“Las propiedades curativas de plantas y animales siguen reconociéndose y empleándose en el México actual. Sirva el presente calendario para reconocer algunas especies de flora y fauna emblemáticas de México, símbolos de nuestra identidad como mexicanos. En este rubro se ubican especies con gran tradición y prestigio en nuestras costumbre y ceremonias, muchas de ellas con presencia en registros arqueológicos, referencias en documentos históricos, pinturas en murales y códices o que se mantienen vivas mediante tradición oral y se celebran en fiestas locales o nacionales”.