Programa General*
*Entrada gratuita
Programa sujeto a cambio sin previo aviso

1. La Milpa: Baluarte de nuestra diversidad biológica y cultural.
   Instituto de Biología
   
   
2. Las serpientes en las milpas.
   Facultad de Ciencias
   
   
3. Maíz transgénico en su centro de origen y diversidad, México vs. la milpa biodiversa.
   Instituto de  Ecología y Semillas de Vida

1. Feria Nacional de semillas

  Con la participación de diversos grupos y organizaciones campesinas:

1. Centro de Apoyo Comunitario Trabajando Unidos (CACTUS) A.C.; Consultora y Capacitación Integral Municipal S. C.  (COCIM): Comunidad El Gachupín Tlazoyaltepec, El pensamiento, San Pedro Tiatoni; Colectivo de Artesanas “Los Claveles”, Guerrero; Industrias Milpa Maya S. de R.L. M.I. Felipe Carrillo Puerto, Q. Roo; Muuch Meyajtic Maaya Tsaak SPR de RI  (juntos trabajamos la medicina maya, Quintana Roo; Proyecto de Desarrollo Rural Integral Vicente Guerrero, Tlaxcala; Enlace Comunicación y Capacitación A.C.;
   
   
2. Unión de Uniones Independiente y Democrática (ARIC), Chiapas; Sociedad Cooperativa de Mujeres Yach’il Ya’tel Antsetik, Chiapas; Centro de Desarrollo Integral Campesino de la Mixteca (CEDICAM), Oaxaca; Unión de Comunidades Sistema Comunitario para la Biodiversidad, Oaxaca; Enlace, Comunicación y Capacitación, A.C. Chiapas; Equipo de Mujeres en Acción Solidaria (EMAS A.C.) Michoacán; Red Mexicana de Tianguis y Mercados Orgánicos. Chapingo; Unión de Comunidades del Sistema Comunitario para el manejo y resguardo de la Biodiversidad (UC SICOBI-GAIA); Cusibani, Volviendo a la Vida.
   
   
3. (UNOSJO) Oaxaca; Nahua Popoluca, Veracruz; Huayacocotla, Veracruz; Rasa, Jalisco; Pueblo Wiraxica, Jalisco; Tatzekan tinemi, Guerrero; Totolapan, Morelos; (UPM) Miacatlán Morelos; Unión de Pueblos en Defensa del Maíz (UNITONA); Tosepan Titataniske, Puebla; Coxcatlán, Puebla; Maderas del Pueblo, Chiapas; Red de Maíz, Chiapas; Pátzcuaro, Michoacán; (CONTEC), Chihuahua; Milpa Alta, Xochimilco, D.F.; Nayarit (José Benito).
   
   
   Organizadores: Instituto de Investigaciones Sociales, Instituto de Ecología y Semillas de Vida A.C.

1. La milpa en las culturas Otomí, Mazahua y Matlaltzinca
   Universidad Intercultural del Estado de México y Fundación Integración Otomí A. C.
   
   
2. Diversidad biológica invisible en la milpa
   Facultad de Estudios Superiores Zaragoza
   
   
3. ¿Conoces la biodiversidad microscópica en la milpa?
   Facultad de Estudios Superiores Zaragoza
   
   
4. Experiencias con la milpa en la educación indígena.
   Secretaría de Educación Pública, Dirección General de Educación Indígena
   
   
5. Importancia de los pseudocereales dentro del sistema milpa.
   Instituto Nacional de Investigaciones Nucleares
   
   
6. Productos orgánicos de amaranto
   Museo del Agua
   
   
7. La biodiversidad del maíz: una aportación de las culturas Americanas
   Colegio de Ciencias y Humanidades Sur
   
   
8.  Muestra de diversas variedades de semillas de maíz y teocintle
   de Oaxaca y Puebla.
   Programa Universitario México Nación Multicultural
   
   
9. Diversos carteles de biodiversidad
   Escuela Nacional Preparatoria
   
   
10. Diversos carteles de Biodiversidad
    Colegio de Ciencias y Humanidades Vallejo
    
    Sábado

1. Maíz: semillas nativas y mejoramiento genético
   para agrosistemas de producción de maíz en México
   Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán
   
   
2. Exposición de materiales
   Centro de Ciencias Genómicas
   

1. Intervenciones en la milpa
   Escuela Nacional de Artes Plásticas
   
   
2. Tortilla al alta y a la baja
   Escuela Nacional de Artes Plásticas
   
   
3. Fértil liviandad
   Escuela Nacional de Artes Plásticas
   
   
4. Promiscuidad aérea
   Escuela Nacional de Artes Plásticas
   
   
5. Milpa-biodiversidad Intervención Interactiva
   Escuela Nacional de Artes Plásticas
   
   
6. Transición
   Escuela Nacional de Artes Plásticas
   
   
7. Cincolite
   Escuela Nacional de Artes Plásticas
   
   
8. Tapete monumental: La milpa como espacio sagrado
   Secretaría de Servicios a la Comunidad.
   
   
9. Maíz plástico
   Arcángel Constantini
   
   
10. País genéticamente modificado
    Marcela Armas  

1. Camisetas de la milpa
   Programa Universitario del Medio Ambiente
   
   
2. Mural Ambiental
   Programa Universitario del Medio Ambiente
   
   
3. Lotería de Quelites
   Instituto de Biología

Viernes y sábado

1. Semillas decorativas escondidas en la milpa
   Instituto de Biología

Sábado y domingo

1. La Molienda
   Instituto de Investigaciones Antropológicas
   
   
2. Arqueólogos por un día
   Instituto de Investigaciones Antropológicas
   
   
3. Lotería arqueológica
   Instituto de Investigaciones Antropológicas
   
   
4. Laboratorio de Arqueobiología
   Instituto de Investigaciones Antropológicas
   
   
5. Cuento “Los granitos de maíz”
   Programa Universitario del Medio Ambiente
   
   
6. Reciclosonoro
   Programa Universitario del Medio Ambiente

1. Tierra y arte
   Escuela Nacional de Artes Plásticas

Viernes

• Bocados de Nuestra Historia: El maíz, sustento de nuestra historia
  
  
• La Milpa
  
  
• Nuestro maíz: de la semilla a la tortilla

Sábado

• Nueve mil años de agricultura

Domingo

• La diversidad de maíz: Una aportación de las culturas americanas
  
  
• Feria del maíz
  
  

Viernes

1. Los frijoles, su diversidad, origen y futuro
   Instituto de Biología
   
   
2. La Diversidad de amarantos en México
   Instituto de Biología e Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
   
   
3. Aspectos enológicos y etnográficos del pulque
   Universidad Ibero Americana
   
   
4. Diversidad de los chiles en México
   Colegio de Ciencias y Humanidades  Naucalpan
   
   
5. Peligros, riesgos e insuficiencias del maíz transgénico en su centro de origen
   Instituto de Ecología

Sábado

1. Valor alimenticio del cuitlacoche
   Universidad Autónoma de Chapingo
   
   
2. Las Milpas en los Tuxtlas
   Instituto de Investigaciones Genómicas
   
   
3. Rhizobium en maíz, frijol y calabaza
   Instituto de Investigaciones Genómicas
   
   
4. La participación de las mujeres en la conservación de la diversidad biológica de las razas de maíces nativos en la región de Pátzcuaro-Zirahuén, Michoacán.
   RED TSIRI-GIRA, A.C.
   
   
5. La recuperación del amaranto en el espacio de la milpa: Equilibrio Nutricional
   Museo del Agua
   
   
6. Maíces nativos del estado de Oaxaca. La construcción de una milpa
   Programa Universitario México Nación Multicultural

Domingo

1. La Milpa una muestra de Biodiversidad
   Instituto de Biología
   
   
2. La Milpa desde la perspectiva de Slow Food
   Slow Food México
   
   
3. El Mundo Maya: Su Milpa y su Cosmovisión
   Facultad de Estudios Superiores Zaragoza
   
   
4. La milpa y su calendario ceremonial
   Cristina Barros
   
   
5. La milpa espacio de aprovechamiento integral
   Marco Buenrostro

Viernes

1. Territorios indígenas y diversidad cultural
   Programa Universitario México Nación Multicultural

Sábado

1. ¿Cuál es nuestro quehacer para resguardar la diversidad biológica
   y cultural en nuestro país?
   Instituto de Investigaciones Sociales

Domingo

1. Conservación de la diversidad de maíces nativos de México y sus riesgos ante la liberación de maíz transgénico
   Instituto de Ecología

Viernes

1. Quelites en la milpa
   Instituto de Biología
   
   
2. Quali Amaranto
   Cooperativa Quali Amaranto Orgánico
   
   
3. Cuitlacoche
   Instituto de Biología
   
   
4. La milpa en la cocina
   Universidad del Claustro de Sor Juana
   
   
5. Helados de la milpa
   Representantes de San Juan Iztayopan

Sábado

1. Feria de las quesadillas
   Asociación de Comerciantes de los Dinamos
   
   
2. El Quelites en la milpa
   Instituto de Biología
   
   
3. Quali Amaranto
   Cooperativa Quali Amaranto Orgánico

Domingo

1. La milpa convertida en tamales y atole
   Slow Food y Culinaria Mexicana A.C.
   
   
2. Muestra gastronómica de la Milpa
   Representantes de San Juan Iztayopan, D.F.
   
   
3. Quelites en la milpa
   Instituto de Biología
   
   
4. Quali Amaranto
   Cooperativa Quali Amaranto Orgánico
   
   
5. Helados de la milpa
   Representantes de San Juan Iztayopan